😋在美食的世界里,总有一些独特的组合能碰撞出奇妙的火花,今天就来给大家分享一道超级美味又简单的佳肴——腊肉泡面炒火腿。
🥩首先准备好所需食材:适量的腊肉、一包泡面、一根火腿、一些青菜(可选)、葱姜蒜适量。
将腊肉提前泡软,然后切成薄片备用,火腿也切成片,泡面把面饼和调料包分开,面饼稍微掰碎一点。
🥘锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,接着加入腊肉片煸炒,炒出腊肉的香味和油脂,再放入火腿片继续翻炒几下。
然后把泡面的面饼倒进去,和腊肉火腿一起翻炒均匀,这时候可以加入泡面的调料包,根据个人口味适量调整,如果觉得味道淡可以再加点盐或者生抽。
🔥翻炒至面条有些微微变色,加入适量的水,没过食材,盖上锅盖焖煮一会儿,让面条熟透入味。
如果喜欢吃青菜,这时候可以把青菜放进去一起煮一会儿,等汤汁稍微浓稠一些,就可以出锅啦。
😍这样做出来的腊肉泡面炒火腿,既有腊肉的咸香,又有泡面的劲道,还有火腿的醇厚,多种美味融合在一起,一口下去满满的幸福感,大家赶紧试试吧😜。