在酒店品尝到的鸡蛋炒芹菜，味道总是令人难以忘怀😋,今天就来教大家如何在家做出同款美味。
准备食材：新鲜的芹菜一把、鸡蛋两个🥚、适量的葱姜蒜、盐、生抽、食用油。
将芹菜洗净切段，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，葱姜蒜切末备用🧄。
热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子快速划散,盛出备用。
再次热锅，加入少许油，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入芹菜段翻炒至断生，此时芹菜会散发着清香的味道🌱。
然后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，再加入适量盐和生抽调味,继续翻炒使芹菜和鸡蛋充分吸收调料的味道。
一道色香味俱佳的酒店鸡蛋炒芹菜就完成啦🎉！这道菜口感清爽，鸡蛋嫩滑，芹菜脆爽，非常下饭，大家快来试试吧🤗！
