蒜蓉洋葱炒虾仁是一道简单又美味的菜肴，它融合了蒜香、洋葱的甜香以及虾仁的鲜嫩，每一口都充满了丰富的口感层次😋,下面就来详细介绍一下这道菜的做法。
准备好所需食材：新鲜虾仁、洋葱、大蒜、生姜、料酒、盐、生抽、淀粉、食用油，将虾仁洗净，用厨房纸巾擦干水分，放入碗中，加入适量料酒、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂。
处理配菜，把洋葱切成小块，大蒜和生姜切末备用🧄。
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味，接着加入洋葱块翻炒至变软透明，散发出甜甜的香气😃。
倒入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色熟透，虾仁已经变得鲜嫩弹牙，散发出诱人的光泽🍤。
根据个人口味加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀，让每一个虾仁和洋葱都裹上调味料的香味🥄。
这样，一道美味的蒜蓉洋葱炒虾仁就大功告成啦！这道菜无论是搭配米饭还是作为一道下酒菜，都非常合适🤩，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上它的独特风味！
