豆腐粒炒韭菜是一道简单又美味的家常菜肴，口感清爽，营养丰富😋,下面就来详细介绍一下它的炒制方法。
所需食材：嫩韭菜一把、豆腐适量、蒜适量、盐、生抽、食用油
步骤：
- 将豆腐切成小粒，韭菜洗净切段，蒜切末备用🧄。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 接着加入豆腐粒，小火慢慢煎至两面金黄，这样能让豆腐粒更加香脆😃。
- 豆腐粒煎好后,倒入韭菜段快速翻炒。
- 加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀,让韭菜和豆腐粒都充分吸收调料的味道。
- 炒至韭菜断生即可出锅装盘啦🤗。
一盘香喷喷的豆腐粒炒韭菜就完成了👏，这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合在忙碌的工作日晚餐制作，赶紧动手试试吧，相信你一定会喜欢上它的味道😜。
