🥬莴苣炒包菜是一道清爽可口的家常小菜，做法简单又美味，下面就为大家分享几种常见的做法：
经典清炒 材料：莴苣一根、包菜半颗、蒜适量、盐、生抽、食用油 步骤：
- 将莴苣和包菜洗净,莴苣去皮切片，包菜撕成小块。
- 蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 先加入莴苣片翻炒至断生,再加入包菜继续翻炒。
- 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
加肉版 材料：莴苣、包菜、猪肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油 步骤：
- 猪肉切片,用盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻。
- 莴苣和包菜处理方法同做法一。
- 姜、蒜切末。
- 锅中倒油,油热后放入姜蒜末爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。
- 放入莴苣片和包菜翻炒,加盐调味，翻炒均匀出锅。
糖醋口味 材料：莴苣、包菜、糖、醋、盐、生抽、食用油 步骤：
- 食材洗净切好。
- 调一碗料汁,碗中加入适量糖、醋、盐、生抽搅拌均匀。
- 锅中倒油,先炒莴苣，再加入包菜翻炒。
- 倒入调好的料汁,翻炒使食材均匀裹上料汁即可。
这几种做法都能让莴苣和包菜碰撞出独特的美味,你可以根据自己的口味选择尝试哦😋。
