潮汕炒薄荷酱是一道独具风味的特色菜肴,想要炒出好吃的潮汕炒薄荷酱，可有不少诀窍😎。
准备好新鲜的薄荷叶,将其洗净切碎，这可是香味的重要来源哦🧐，准备适量的大蒜和辣椒，切成末备用。
在热锅中倒入适量食用油,油温不宜过高，放入蒜末和辣椒末煸炒出香味，加入切碎的薄荷叶，快速翻炒，这时能闻到一股清新独特的香气扑鼻而来😍。
随着翻炒,加入适量的鱼露提鲜，少许盐调味，要注意火候和翻炒速度，确保薄荷叶均匀受热且不会炒焦，继续翻炒至薄荷叶变得柔软，香气充分散发出来。
潮汕炒薄荷酱可以搭配白粥食用,一口粥，一勺薄荷酱，清爽解腻，让人胃口大开😋，也可以用来蘸食一些炸物，为炸物增添别样的风味，按照这些步骤，就能轻松炒出美味可口的潮汕炒薄荷酱啦，快去试试吧😜。
