黄瓜丁炒虾肉是一道美味又营养的家常菜,口感清爽，虾肉鲜嫩，深受大家喜爱，下面就来教大家如何炒制这道佳肴😋
食材准备：鲜虾、黄瓜、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、淀粉、食用油
步骤：
- 将鲜虾洗净,去头去壳，挑出虾线，放入碗中，加入少许料酒、盐、淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧐。
- 黄瓜洗净,切成丁备用，葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的虾肉，滑炒至变色盛出备用🥩。
- 锅中留少许底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入黄瓜丁翻炒均匀,炒至黄瓜微微变软。
- 倒入炒好的虾肉,继续翻炒片刻。
- 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅装盘🍱。
这样,一道色香味俱佳的黄瓜丁炒虾肉就做好啦！黄瓜的清爽搭配虾肉的鲜美，让人食欲大增🤩，赶紧动手试试吧！
