生炒鸡用啤酒怎么炖
想要炖出一道美味的生炒鸡，啤酒是必不可少的调味料，用啤酒炖生炒鸡不仅可以去腥增香，还能让鸡肉更加鲜嫩多汁,下面就来介绍一下生炒鸡用啤酒怎么炖。
准备好所需的材料：鸡肉、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
将鸡肉洗净切块，用开水焯水去腥，捞出沥干备用，葱切段，姜切片，蒜切末,干辣椒切段备用。
热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角煸炒出香味，加入鸡肉块煸炒至变色，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
倒入一瓶啤酒，盖上锅盖，用中小火炖煮 20-30 分钟，直到鸡肉熟透入味，加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
用啤酒炖生炒鸡不仅简单易学，而且味道鲜美，鸡肉吸收了啤酒的香气，口感鲜嫩多汁，让人回味无穷，啤酒中含有丰富的维生素 B 族和氨基酸等营养成分，有助于促进新陈代谢,增强免疫力。
生炒鸡用啤酒怎么炖，这是一道非常美味的家常菜，大家不妨试着做一下,相信一定会让你的家人和朋友赞不绝口。
