辣椒炒土豆炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,口感丰富，营养均衡😋，下面就为大家介绍一下它的做法。
食材准备：土豆一个、洋葱半个、辣椒适量、大蒜两瓣、生姜一块、盐、生抽、食用油各适量。
步骤：
- 将土豆去皮洗净,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑🟡，洋葱切丝，辣椒切段，大蒜切末，生姜切丝备用🧄。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末、姜丝煸炒出香味。
- 捞出土豆块,沥干水分，放入锅中翻炒至表面微黄🥔。
- 加入洋葱丝继续翻炒,炒至洋葱变软透明🧅。
- 放入辣椒段,翻炒均匀，让辣椒的香味充分散发出来🌶️。
- 加入适量盐和生抽,调味后继续翻炒片刻，使所有食材都均匀裹上调料。
这样,一道色香味俱全的辣椒炒土豆炒洋葱就做好啦🎉！这道菜色彩鲜艳，土豆软糯，洋葱甜润，辣椒香辣，每一口都充满了家的味道🤗，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦😜，赶紧动手试试吧！
