韭菜炒肉炒豆芽,一道简单却美味的家常菜😋，它既有韭菜的独特香气，又有猪肉的鲜嫩和豆芽的清爽，多种口感交织在一起，让人回味无穷。
食材准备：
- 韭菜一把
- 猪肉适量
- 豆芽适量
- 葱姜蒜少许
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油各适量
做法步骤：
- 将猪肉切成薄片,放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制片刻。
- 韭菜洗净切段,豆芽洗净备用，葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉片，滑炒至变色盛出。
- 锅中再加入少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 倒入豆芽翻炒均匀,炒至豆芽微微变软。
- 加入炒好的肉片继续翻炒。
- 放入韭菜段,快速翻炒几下。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
这样,一盘色香味俱佳的韭菜炒肉炒豆芽就做好啦🎉，赶紧动手试试吧，让这道美味为你的餐桌增添一份色彩😜。
