蘑菇,这种鲜美可口的食材,无论是清炒还是搭配其他食材,都能带来独特的味觉享受,下面就为大家介绍几种普通炒蘑菇的做法😋
清炒平菇
材料:平菇、蒜、盐、生抽、食用油
步骤:
- 将平菇洗净,撕成小朵备用。
- 蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入平菇翻炒至变软,加入适量盐和生抽调味,继续翻炒均匀即可出锅,清炒平菇口感鲜嫩,平菇吸收了蒜香,味道十分鲜美。
青椒炒香菇
材料:香菇、青椒、蒜、盐、蚝油、食用油
步骤:
- 香菇洗净切十字花刀,青椒洗净切块,蒜切末。
- 锅中倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 先加入香菇翻炒,炒出香味后加入青椒继续翻炒。
- 加入适量盐和蚝油调味,翻炒均匀至香菇和青椒熟透即可,这道菜香菇的醇厚与青椒的清爽相得益彰,别具一番风味。
洋葱炒口蘑
材料:口蘑、洋葱、盐、黑胡椒、食用油
步骤:
- 口蘑洗净切片,洋葱切丝。
- 锅中倒油,放入洋葱丝炒香。
- 加入口蘑片翻炒,炒至口蘑出水变软。
- 撒入适量盐和黑胡椒调味,翻炒均匀让味道充分融合,洋葱炒口蘑简单易做,口蘑的鲜美与洋葱的甜香融合得恰到好处。
这些普通炒蘑菇的做法,每一种都能为你带来不一样的美味体验,赶紧动手试试吧😉