蒜白炒辣椒是一道简单却超级下饭的家常菜,其独特的香辣口感能瞬间打开你的味蕾😋，下面就为大家介绍几种蒜白炒辣椒的做法大全。
经典家常版
材料：蒜白适量、辣椒若干、蒜适量、盐、生抽、食用油
步骤：
- 将蒜白洗净切段,辣椒切滚刀块，蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入蒜白段翻炒至微微变软。
- 接着放入辣椒块继续翻炒,让辣椒的香味充分散发。
- 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
加入肉丝版
材料：蒜白、辣椒、猪肉丝、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油
步骤：
- 猪肉丝用盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻，蒜白切段，辣椒切好。
- 锅中倒油,先将肉丝滑炒至变色盛出。
- 再倒入少许油,放入蒜白和辣椒炒香。
- 把肉丝回锅,与蒜白、辣椒一起翻炒均匀。
- 加盐调味,继续翻炒几下就大功告成啦。
加入豆豉版
材料：蒜白、辣椒、豆豉、盐、食用油
步骤：
- 蒜白切段,辣椒切碎。
- 锅中热油,放入豆豉炒出香味。
- 加入蒜白段煸炒至断生。
- 放入辣椒碎,翻炒至辣椒变软。
- 依个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可享用这道别具风味的蒜白炒辣椒。
无论是哪一种做法,蒜白炒辣椒都能带给你满满的食欲，赶紧动手试试吧😜！
