在美食的世界里，简单又美味的菜肴总是备受青睐，今天就来给大家分享一下炒火腿片和炒土豆这两道家常菜的做法😋。
炒火腿片
材料：火腿适量、青椒一个、蒜适量、盐少许、生抽适量、食用油适量。
做法：
- 将火腿切成薄片，青椒洗净去籽切成小块,蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入火腿片翻炒至微微变色。
- 倒入青椒块继续翻炒。
- 加入少许盐和适量生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
炒好的火腿片色泽诱人，火腿的咸香与青椒的清爽完美融合，一口下去，口感丰富，让人食欲大增👍。
炒土豆
材料：土豆两个、葱适量、盐少许、生抽适量、食用油适量。
做法：
- 土豆去皮洗净，切成薄片,放入清水中浸泡防止氧化。
- 葱切成葱花。
- 锅中倒油,油热后放入葱花爆香。
- 捞出土豆沥干水分,放入锅中翻炒。
- 炒至土豆微微透明，加入少许盐和生抽调味,继续翻炒至土豆熟透。
炒土豆口感软糯，咸香可口，是一道非常受欢迎的下饭菜🥔。
无论是搭配米饭还是作为配菜，炒火腿片和炒土豆都能为餐桌增添美味，快来试试吧😉！
