玉米炒鸡肉馍是一道别具风味的美食😋，想要炒得好吃，有不少小窍门哦。
首先准备好食材,鲜嫩的鸡肉切成小块，用料酒、生抽、淀粉腌制一会儿，让鸡肉充分吸收调料，变得更加入味嫩滑🥩，甜玉米剥出颗粒备用🌽，再准备一些馍切成小块，口感会更加丰富。
锅中倒油,油热后放入腌制好的鸡肉块滑炒至变色盛出，接着再倒少许油，放入葱花爆香，加入玉米粒翻炒几下，然后放入馍块继续翻炒，让馍块微微受热变脆，这时候把炒好的鸡肉倒回锅中，加入适量盐、少许白糖提鲜，快速翻炒均匀，让鸡肉、玉米和馍块充分融合。
要是喜欢吃辣的朋友,还可以加入一些干辣椒段或者辣椒酱，瞬间就能提升整道菜的辣味层次🌶️，持续翻炒几分钟，直到鸡肉熟透，馍块金黄酥脆，玉米也散发着香甜的味道，一道色香味俱佳的玉米炒鸡肉馍就大功告成啦👏！这样炒出来的玉米炒鸡肉馍，鸡肉鲜嫩多汁，玉米清甜可口，馍块香酥美味，一口下去，满满的幸福感😃。
