在减肥的道路上,寻找既美味又低卡的食物至关重要😃，今天就给大家分享一道超棒的减肥午餐——炒魔芋的做法。
材料准备：魔芋、青椒、红椒、蒜、生抽、蚝油、盐、食用油。
步骤如下： 将魔芋切成小块，放入开水中焯一下水，捞出沥干水分备用，青椒和红椒洗净切小块，蒜切末。
热锅凉油,放入蒜末爆香，然后加入青椒和红椒块翻炒至微微变软。
再把焯好水的魔芋块倒入锅中,继续翻炒均匀。
之后,加入适量生抽、蚝油调味，翻炒使魔芋充分吸收调料的味道。
根据个人口味加入少许盐,翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的炒魔芋,口感爽滑，搭配上色彩鲜艳的青椒和红椒，色香味俱全😍，魔芋富含膳食纤维，低热量高饱腹，是减肥期间的理想食材，用它作为午餐，既能满足味蕾，又不用担心热量超标，助力你轻松实现减肥目标💪，快来试试吧！
