炒蒜蓉米线酱可是一道能为米线增添独特风味的灵魂酱料，掌握了它的炒制方法，就能轻松在家做出美味的米线啦😋。
首先准备好所需材料：大蒜、小米辣、生抽、蚝油、盐、食用油，大蒜要多准备一些，切成细细的蒜蓉，小米辣根据个人对辣的接受程度添加,切碎备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜蓉小火煸炒，这时候要不停搅拌，防止蒜蓉粘锅炒糊，蒜蓉会慢慢变得金黄，散发出浓郁的蒜香🧄，接着加入切碎的小米辣,继续翻炒出辣味。
然后加入生抽、蚝油和少许盐调味，生抽能赋予酱料咸香，蚝油则增添鲜味，仔细翻炒均匀,让各种调料充分融合。
随着炒制，蒜蓉米线酱的香味越来越诱人，色泽也变得更加浓郁，这时就可以关火啦，一份美味的炒蒜蓉米线酱就大功告成啦🤗！无论是煮米线的时候加入一勺，还是用来拌面条，都能瞬间提升口感，让你欲罢不能，赶紧试试吧，用这独特的酱料开启美味的米线之旅😎。
