🥬在众多家常小炒中，炒葱豆腐豆芽以其清爽可口、营养丰富的特点深受大家喜爱,今天就来和大家分享一下这道美味菜肴的做法。
准备好所需食材：鲜嫩的豆芽一把、豆腐一块、大葱一根、适量的盐、生抽、食用油等。
将豆芽洗净，去除杂质；豆腐切成小块,大葱切成葱花备用。
热锅凉油，待油温稍热后，放入葱花爆香，葱花的香气瞬间弥漫开来，让人食欲大增😋，接着加入豆腐块，轻轻翻炒，豆腐在锅中慢慢煎至表面金黄，这样不仅能锁住豆腐内部的水分,还能让它口感更加香脆。
然后倒入豆芽，快速翻炒均匀，豆芽在锅中迅速变色，变得更加翠绿鲜嫩，此时加入适量的盐和生抽，继续翻炒,让调料均匀地裹在豆芽和豆腐上。
经过一番翻炒，炒葱豆腐豆芽就大功告成啦🎉！盛出装盘，一盘色香味俱佳的炒葱豆腐豆芽就呈现在眼前，这道菜口感丰富，豆芽的脆爽、豆腐的嫩滑以及葱花的香味相互交融，令人回味无穷，无论是作为一道家常菜，还是招待亲朋好友，它都是一个不错的选择哦😃，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的炒葱豆腐豆芽！
