在80年代，炒玉米可是一道独特的美味😋。
那时候物资没有现在这般丰富多样，炒玉米便成了不少家庭餐桌上别具风味的小吃，玉米大多是自家种植的，新鲜又饱满🌽，把玉米一颗颗掰下来，精心挑选出大小均匀的,然后将其洗净沥干。
在炉灶上架起铁锅，倒入些许食用油，待油温稍热，就把玉米倒进去，随着“噼里啪啦”的声响，玉米在锅里欢快地跳跃，翻炒过程中，要不停地转动锅铲，让每颗玉米都能均匀受热，不一会儿,玉米的清香便弥漫了整个屋子。
撒上适量的盐、糖等调味料，继续翻炒，直到玉米变得金黄酥脆，香气四溢😍，咬上一口，“嘎吱”作响，香甜的味道瞬间在口中散开，那是独属于80年代的美好滋味，承载着无数人童年的快乐和对生活的质朴热爱，虽然美食种类繁多，但偶尔想起那80年代的炒玉米，仍会让人嘴角上扬，心中满是温暖的回忆🥰。
