莴笋叶子清香鲜嫩,营养丰富，可别小瞧了这被很多人忽视的部分，炒得好能成为一道让人赞不绝口的美味佳肴😋，今天就来教你如何做出饭店同款炒莴笋叶子。
要准备好新鲜的莴笋叶子,将其洗净后切成适当的段，尽量保持长短均匀，这样炒的时候受热才会更均匀🧐，切一些蒜片备用，蒜可是这道菜提香的关键哦。
热锅凉油,放入蒜片爆香，当蒜片微微变黄，散发出浓郁的香味时，就可以倒入莴笋叶子啦😃，快速翻炒莴笋叶子，让它们均匀地裹上油，你会发现莴笋叶子很容易变软，这时候加入适量的盐🧂、生抽调味，盐的用量根据个人口味调整，生抽能为莴笋叶子增添咸香的味道，继续翻炒一会儿，让调料充分融入莴笋叶子中。
如果喜欢吃稍微带点辣味的,可以加入一些干辣椒段或者小米辣🌶️，这样炒出来的莴笋叶子会更有味道，再翻炒几下，一道色香味俱佳的饭店同款炒莴笋叶子就大功告成啦🤗！
这道菜口感清爽,莴笋叶子吸收了蒜香和调料的味道，吃起来鲜嫩可口，非常下饭哦😍，无论是作为家常菜还是招待客人，都绝对拿得出手，赶紧试试吧，让家人也尝尝这美味的炒莴笋叶子~
