在厨房的奇妙世界里,总有一些简单的食材搭配能创造出令人惊艳的美味,今天就来和大家分享一道超级下饭的菜——炒木耳洋葱辣子😋。
首先准备好所需食材:新鲜木耳、洋葱、辣子、适量的蒜、盐、生抽、食用油,木耳提前泡发好,洗净后撕成小朵;洋葱切成小块,辣子切好备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香,接着加入木耳翻炒几下,木耳会迅速吸收油香,变得更加脆嫩,然后放入洋葱和辣子,一起大火翻炒,洋葱在高温下会散发出独特的香气,与木耳相互交融,辣子的加入则为这道菜增添了一份热辣的++🌶️。
随着翻炒,食材的颜色变得更加丰富诱人,这时加入适量盐和生抽调味,继续翻炒均匀,让每一片木耳、每一块洋葱和辣子都裹满调味料。
不一会儿,一盘色香味俱全的炒木耳洋葱辣子就出锅啦😍,这道菜口感丰富,木耳的脆爽、洋葱的清甜、辣子的香辣完美结合,无论是搭配米饭还是作为配菜,都非常合适,快来试试吧,让美味在你的舌尖上舞动!