圆白菜口感脆嫩，虾仁鲜美可口，两者搭配在一起，简直是一道美味又营养的佳肴😋,下面就来分享一下虾仁炒圆白菜的详细做法。
准备好所需食材：新鲜虾仁适量、圆白菜半颗、葱姜蒜少许、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。
将虾仁洗净，放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂，这样可以让虾仁更加入味,口感更鲜嫩。
把圆白菜切成适当大小的块状，用清水冲洗干净，沥干水分备用，葱姜蒜切成末,备用。
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味🥘，然后加入腌制好的虾仁，翻炒至变色熟透,盛出备用。
锅中再加入少许油，放入圆白菜翻炒，圆白菜很容易熟，所以翻炒几下后，加入适量盐调味🧂，继续翻炒至圆白菜变软,但仍保持脆嫩的口感。
把炒好的虾仁倒入锅中，与圆白菜一起翻炒均匀，让虾仁和圆白菜充分融合，吸收彼此的香味🤩。
一道美味的虾仁炒圆白菜就大功告成啦！这道菜色香味俱全，虾仁鲜嫩，圆白菜脆爽，非常下饭😃，赶紧动手试试吧！
