魔芋干和木耳都是非常健康又美味的食材,将它们一起炒制，能带来独特的口感和丰富的营养，下面就来看看这道炒魔芋干木耳怎么做吧😋
把魔芋干提前泡发,泡软后洗净切丝备用，木耳也同样泡发，泡发好的木耳去除根部，撕成小朵。
准备一些配菜,比如青椒、红椒切成小块，再切点葱姜蒜备用。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入魔芋干丝翻炒一会儿，让魔芋干充分吸收葱姜蒜的香味。
再放入木耳小朵继续翻炒,随后加入青椒和红椒块，炒至配菜断生后，加入适量盐、生抽、蚝油调味。
继续翻炒均匀,让所有食材都裹满调料，可以根据个人口味再撒一点胡椒粉提提味。
一道美味的炒魔芋干木耳就大功告成啦🤗！魔芋干爽滑有嚼劲，木耳脆嫩，搭配上色彩鲜艳的青椒红椒，不仅好看还好吃，非常下饭哦😜，无论是作为家常菜还是招待朋友，这道菜都能让人赞不绝口，快来试试吧~
