西葫芦炒素鸡片是一道简单易做又营养丰富的家常小炒😋,下面就为大家详细介绍它的做法大全。
食材准备:西葫芦一个、素鸡适量、蒜适量、盐少许、生抽适量、蚝油适量、食用油适量。
步骤一:将西葫芦洗净,切成薄片,素鸡也切成片备用,蒜切末。
步骤二:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
步骤三:先加入素鸡片翻炒,让素鸡片表面微微金黄,这样能增加其香味。
步骤四:接着倒入西葫芦片继续翻炒,西葫芦很容易熟,翻炒至稍微变软。
步骤五:加入少许盐、适量生抽和蚝油调味,翻炒均匀,使每一片食材都裹上调料。
步骤六:继续翻炒片刻,让味道充分融合,一道美味的西葫芦炒素鸡片就做好啦🤗。
这道菜口感清爽,西葫芦的鲜嫩搭配素鸡的醇厚,再加上调料的点缀,无论是作为午餐还是晚餐,都是很不错的选择哦😃,你还可以根据个人口味加入一些辣椒,增添一份辣味,让这道菜更加开胃~快来试试吧!