红咸菜炒肉馅是一道别具风味的家常菜肴，做法并不复杂，下面就为大家详细介绍😋。
准备好所需食材：红咸菜适量、猪肉馅适量、葱姜蒜少许、生抽、料酒、盐、食用油等。
将红咸菜冲洗几遍，去除一些盐分，然后切成小段备用🧄,葱姜蒜切末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入猪肉馅煸炒至变色，此时可加入少许生抽和料酒提鲜去腥🥩。
待肉馅炒出香味后，放入切好的红咸菜段继续翻炒，红咸菜本身带有独特的咸香，与肉馅相互融合,香味愈发浓郁。
在翻炒过程中，可以根据个人口味加入适量盐进行调味，如果觉得味道淡了，也可以再添一点生抽，但要注意红咸菜本身有咸味，盐的用量需谨慎把控🤗。
持续翻炒几分钟，让红咸菜和肉馅充分混合，使其味道均匀散发，看到红咸菜变得色泽诱人，肉馅也熟透入味，这道美味的红咸菜炒肉馅就大功告成啦👏！
盛出装盘，就能享用这道独具特色的菜肴了，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适😃，快来试试吧，让美味在舌尖上绽放！
