南瓜尖是一种营养丰富又口感鲜嫩的蔬菜,搭配蒜片炒制,简单几步就能做出超级好吃的菜肴😋。
准备好新鲜嫩绿的南瓜尖和几瓣大蒜🧄,将南瓜尖仔细择去老茎和杂质,然后洗净切段备用,大蒜切成薄片。
热锅凉油,放入蒜片小火煸炒出香味,蒜香四溢的时候,迅速倒入南瓜尖,快速翻炒,让南瓜尖均匀裹上蒜香,随着不断翻炒,南瓜尖会渐渐变软,颜色也变得更加翠绿。
加入适量的盐🧂进行调味,继续翻炒均匀,让盐分充分融入,如果喜欢口感更丰富一些,还可以滴入少许生抽提鲜,再持续翻炒片刻,确保南瓜尖熟透但仍保持脆嫩的口感。
一盘鲜香可口的南瓜尖炒蒜片就大功告成啦😎!出锅装盘,蒜香与南瓜尖的清香完美融合,每一口都让人陶醉,这道菜不仅味道绝佳,还富含多种维生素和膳食纤维,营养又美味,绝对是餐桌上的一道亮丽风景线,赶紧试试吧🤗!