买回来的米线怎么炒才好吃呢？今天我来分享一下我的做法，让你轻松做出美味可口的炒米线！
🍜食材：
- 米线
- 鸡蛋
- 包菜
- 胡萝卜
- 火腿肠
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 盐
- 鸡精
- 葱蒜
🥢步骤：
把米线提前用温水泡软,再用开水煮 1-2 分钟，煮到没有硬芯后过凉水备用，这样可以让米线更加筋道。
把配菜切成丝或片,鸡蛋打散备用。
调个料汁：碗里放两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精，再加两勺清水搅拌均匀。
锅中热油,倒入鸡蛋液炒熟盛出。
再倒入葱蒜爆香,加入配菜翻炒至变软。
加入米线和鸡蛋继续翻炒均匀。
倒入料汁翻炒均匀,让每一根米线都裹上酱汁。
出锅前撒上葱花即可。
这样炒出来的米线根根分明,酱香浓郁，非常好吃！你也快来试试吧！😋
就是我对于“买来的米线怎么炒好吃呢”这个问题的一些见解，希望对你有所帮助。
