杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩，明虾鲜美弹牙，两者搭配在一起，能碰撞出令人惊艳的美味💥 下面就来看看这道杏鲍菇炒明虾怎么炒吧。
食材准备：杏鲍菇适量、明虾若干、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油
步骤：
- 将明虾洗净，去掉虾头和虾壳，用刀将虾背划开，挑出虾线，放入碗中，加入少许盐、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制片刻😉
- 杏鲍菇洗净，切成滚刀块,葱姜蒜切成末备用🧄
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的明虾，煎至两面金黄,盛出备用🍤
- 锅中再加入少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入杏鲍菇块翻炒均匀,炒至杏鲍菇变软出汁🥘
- 倒入煎好的明虾，继续翻炒片刻，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀,让明虾和杏鲍菇都充分吸收调料的味道😋
这样，一道鲜香美味的杏鲍菇炒明虾就做好啦👏 这道菜色香味俱全，杏鲍菇的脆嫩与明虾的鲜美完美融合，每一口都充满了浓郁的香味，无论是作为家常菜还是招待客人，都是非常不错的选择哦🤗 赶紧动手试试吧😜
