鱼丸和虾丸口感鲜美，Q弹爽滑，无论是煮汤还是下火锅都很美味，把它们和一些时蔬搭配着炒，也是别有一番风味😋。
准备食材时，鱼丸、虾丸自是必不可少，再搭配上色彩丰富的时蔬，如青椒、胡萝卜、西兰花、洋葱等，先将鱼丸和虾丸稍微解冻一下，切成小块备用，把各种时蔬洗净切好，青椒切块、胡萝卜切片、西兰花掰成小朵、洋葱切丝。
锅中倒油，油热后放入洋葱丝煸炒出香味，接着加入青椒块、胡萝卜片翻炒几下，再放入鱼丸和虾丸继续翻炒，让它们均匀地裹上蔬菜的香味，加入少许生抽提鲜，适量盐调味，翻炒均匀后倒入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼丸和虾丸充分吸收调料的味道，也能让时蔬更加入味，最后放入西兰花翻炒至断生，一道色香味俱佳的鱼丸虾丸炒时蔬就大功告成啦🎉！
这道菜营养丰富，鱼丸虾丸的鲜美与多种时蔬的清甜完美融合，口感层次丰富，一口下去，既有Q弹的丸子，又有爽脆的蔬菜，绝对能满足你的味蕾😍，无论是作为家常便饭还是招待朋友，都是一道很不错的选择哦！
