花菇炒海螺片是一道美味又营养的佳肴,想要炒得好吃，掌握以下步骤很关键😋。
首先准备好食材,新鲜的海螺片、花菇、葱姜蒜等，将海螺片洗净焯水备用，花菇提前泡发后切成适当大小。
锅中热油,放入葱姜蒜爆香，接着加入花菇翻炒，炒出花菇的香味后盛出。
再次热锅,倒入少许油，放入海螺片快速翻炒几下，加入适量料酒去腥提香，然后倒入炒好的花菇，与海螺片一同翻炒均匀。
加入适量盐、生抽、少许白糖提鲜，继续翻炒让食材充分吸收调料的味道，最后淋入少许水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠，包裹在食材上，这样炒出来的花菇炒海螺片色香味俱全。
花菇的醇厚口感搭配上海螺片的鲜美脆嫩,每一口都令人陶醉😍，这道菜不仅好吃，还富含蛋白质等营养成分，无论是家庭聚餐还是招待朋友，都是一道拿得出手的美味佳肴哦👍。
