😋大蒜苗炒羊肉是一道色香味俱全的佳肴，做法简单又美味,下面就来详细介绍一下它的炒制方法。
准备好所需食材：鲜嫩的羊肉、新鲜的大蒜苗、适量的生姜、大蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
将羊肉切成薄片，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右，这样能让羊肉更加入味，口感也更嫩滑。😉
大蒜苗洗净切段，生姜切丝，大蒜切末,干辣椒切段备用。
热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒段煸炒出香味，接着倒入腌制好的羊肉片，迅速翻炒至变色。🥩
羊肉变色后，加入大蒜苗段继续翻炒，炒至大蒜苗断生，加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。😍
一盘香气扑鼻的大蒜苗炒羊肉就做好啦！羊肉鲜嫩，大蒜苗香气浓郁，两者搭配相得益彰，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是招待客人，这道菜都非常合适哦！🤗赶紧动手试试吧！
