萝卜干是一道美味又下饭的小菜，在家就能轻松制作出好吃的萝卜干炒菜肴,下面就来分享一下具体做法😋
准备好所需食材：萝卜干适量、青椒一个、红椒一个、大蒜几瓣、生姜一块、生抽、蚝油、盐、鸡精、食用油。
将萝卜干提前用清水浸泡一段时间，去除部分盐分，然后捞出沥干水分，把青椒、红椒洗净切小块，大蒜切末,生姜切丝备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜丝煸炒出香味，接着加入萝卜干翻炒几下，让萝卜干均匀受热，再放入青椒和红椒块继续翻炒,炒至青椒和红椒微微变软。
加入适量生抽提鲜，一小勺蚝油增添风味，翻炒均匀，根据个人口味加入少许盐和鸡精调味，如果觉得萝卜干本身味道淡，也可以再稍微加点盐，继续翻炒片刻,让调料充分融入萝卜干和配菜中。
这样，一道美味的萝卜干炒青椒红椒就做好啦😍，出锅装盘，香气扑鼻，搭配米饭简直绝绝子，保证全家人都爱吃！赶紧动手试试吧，在家轻松就能炒出好吃的萝卜干菜肴🥰。
