小白菜炒肉是一道深受大众喜爱的家常菜，做法简单，味道却十分鲜美😋,下面就来分享一下它的家常做法。
准备食材：小白菜一把、猪肉适量、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油各适量。
将小白菜洗净切段，猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制15分钟左右。
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的肉片,迅速翻炒至变色。
然后加入小白菜，大火快速翻炒，因为小白菜很容易熟，所以翻炒时间不宜过长,以免营养流失和影响口感。
炒至小白菜变软后，加入适量盐调味,继续翻炒均匀。
一道香喷喷的小白菜炒肉就做好啦😍！这道菜口感鲜嫩，小白菜的清甜与肉片的鲜香完美融合，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是面条，都非常合适，是家庭餐桌上的常客哦，赶紧动手试试吧，为家人做出美味又健康的菜肴🥰。
