🥩准备食材：猪肉200克、洋葱1个、姜1块、蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、食用油适量。
🎈处理食材：
- 将猪肉洗净,切成薄片，放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽，抓匀腌制15分钟左右。
- 洋葱剥去外皮,切成小块，姜切丝，蒜切末备用。
🍳烹饪步骤：
- 热锅凉油,油热后倒入腌制好的猪肉片，煸炒至变色盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入姜丝和蒜末爆香。
- 倒入洋葱块翻炒均匀,炒至洋葱微微变软。
- 加入炒好的猪肉片,继续翻炒。
- 加入1勺生抽,翻炒均匀，让肉片和洋葱都充分吸收生抽的味道。
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅装盘。
😋这样一道色香味俱全的洋葱炒猪肉就做好啦！洋葱的清甜搭配猪肉的鲜香，口感丰富，非常下饭哦😃，大家快来试试吧🧐！
