火腿鸡蛋炒大蒜是一道简单又美味的家常菜肴😋，其口感丰富，香气扑鼻，让人食欲大增，下面就来看看它是怎么炒的吧。
准备好所需食材：火腿适量、鸡蛋两个、大蒜一把、盐、生抽、食用油。
将火腿切成小块备用🧅，大蒜洗净切段，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子快速搅拌均匀🥚。
热锅凉油,待油温热后倒入鸡蛋液，鸡蛋液倒入锅中后会迅速膨胀，用铲子快速翻炒，使其凝固成小块，然后盛出备用🍳。
锅中再加入少许油,放入火腿块煸炒至表面微微金黄，散发出香味，随后加入大蒜段继续翻炒，大蒜断生后会散发出浓郁的香气🌶。
这时,把炒好的鸡蛋倒入锅中，与火腿和大蒜一起翻炒均匀，接着加入适量盐和生抽调味，继续翻炒使食材充分吸收调料的味道。
一道色香味俱佳的火腿鸡蛋炒大蒜就大功告成啦🤗！它既有火腿的咸香、鸡蛋的嫩滑，又有大蒜独特的风味，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，赶紧动手试试吧😎！
