糖蒜炒海螺丝是一道美味可口的家常菜，这道菜以海螺丝为主料，搭配糖蒜、青椒等调料，口感鲜美,营养丰富。
准备好所需的食材，新鲜的海螺丝、糖蒜、青椒、红椒、葱姜蒜等，将海螺丝放入清水中，加入盐和几滴油，浸泡 2 小时，让其吐出泥沙，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
将青椒、红椒切成小块，糖蒜切成片，葱姜蒜切末备用，锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒块翻炒均匀，炒至断生，加入糖蒜片继续翻炒,炒出香味。
加入海螺丝翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀，加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
一道美味的糖蒜炒海螺丝就做好了，这道菜口感鲜美，营养丰富,是家庭聚餐和朋友聚会的不二选择。
是一篇关于糖蒜炒海螺丝的简单菜谱,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
