田螺是很多人喜爱的美食,尤其是炒田螺,那独特的味道让人欲罢不能😋,吃炒田螺脑袋里会不会有虫子这个问题,常常困扰着不少人。
如果田螺生长的环境干净卫生,经过充分烹饪,吃炒田螺脑袋里有虫子的可能性是比较小的🤔,田螺在烹饪过程中,高温会杀死可能存在的寄生虫和虫卵,正规市场购买的田螺,通常会经过一定的筛选和处理,相对比较安全。
但如果田螺生长在受污染的水域,比如水质含有大量细菌、寄生虫的地方,就有可能携带寄生虫,像广州管圆线虫等寄生虫,就可能寄生在田螺体内😟,人食用后,寄生虫有可能进入人体,影响身体健康,严重的话甚至会对神经系统等造成损害。
为了避免风险,在吃炒田螺时,最好选择正规渠道购买田螺,并且确保田螺彻底煮熟煮透👌,这样既能品尝到美味的炒田螺,又能最大程度降低吃到有问题田螺的几率,安心享受美食带来的快乐😃。