包菜鸡蛋炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜肴😋，做法轻松，营养丰富，下面就来看看具体怎么做吧~
准备好所需食材：一颗包菜、两个鸡蛋、一根黄瓜、适量的葱姜蒜、盐、生抽、食用油。
将包菜一片片剥开,洗净后切成小块，放入碗中备用🥬，把鸡蛋打入碗里，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，黄瓜洗净切成片，葱姜蒜切成末🧄。
热锅凉油,倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子快速翻炒成小块，盛出备用🍳。
锅中再加入一些油,放入葱姜蒜末爆香，然后倒入包菜块，大火翻炒至包菜变软，接着加入黄瓜片继续翻炒几下🥒。
随后,放入炒好的鸡蛋，加入适量盐和生抽调味🧂，继续翻炒均匀，让每一片包菜、每一块鸡蛋和黄瓜都能裹上调味料。
这样,一道色香味俱佳的包菜鸡蛋炒黄瓜就大功告成啦😃！它口感清爽，营养均衡，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧~
