😋今天要给大家分享一道超级美味又营养的菜肴——苹果牛肉红萝卜炒,这道菜融合了苹果的清甜、牛肉的鲜嫩和红萝卜的爽口,口感丰富,让人回味无穷。
🥩首先准备好食材:适量的牛肉、一个苹果、一根红萝卜、少许葱姜蒜,将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿,苹果去皮去核,切成小块,红萝卜也切成小块备用。
🧄热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,接着倒入腌制好的牛肉,快速翻炒至变色,盛出备用。
🥕再往锅中加入少许油,放入红萝卜块翻炒几下,然后加入苹果块继续翻炒,炒至红萝卜和苹果稍微变软时,倒入炒好的牛肉,再次翻炒均匀。
🤗最后加入适量的盐、鸡精调味,继续翻炒片刻,让调味料充分融入食材中,这样,一道色香味俱佳的苹果牛肉红萝卜炒就大功告成啦!
😍这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质、维生素等营养成分,牛肉提供了丰富的蛋白质,苹果和红萝卜则含有大量的维生素和膳食纤维,无论是作为家庭晚餐还是招待朋友,都是一道非常不错的选择哦!赶紧动手试试吧😃