豆腐豆芽炒鸡丁是一道色香味俱全的家常菜,口感丰富，营养均衡😋，下面就来教大家这道菜怎么炒~
食材准备：鸡胸肉适量、豆腐一块、豆芽一把、葱姜蒜少许、料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精、食用油各适量。
步骤如下：
- 将鸡胸肉洗净切丁,放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿🧂。
- 豆腐切成小块,放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用，豆芽也洗净备用。
- 锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 倒入腌制好的鸡丁,翻炒至变色熟透，盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入豆腐块，小火慢慢煎至两面金黄，这样豆腐会更加入味😃。
- 加入豆芽翻炒均匀。
- 倒入炒好的鸡丁,继续翻炒。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅装盘啦🥘。
这样一道美味的豆腐豆芽炒鸡丁就做好了,简单易学，赶紧试试吧😉！
