蘑菇炒绿辣椒是一道简单又美味的家常菜,做法如下：
准备好所需食材：新鲜的蘑菇、绿辣椒、葱姜蒜、适量的盐、生抽、蚝油、食用油。
将蘑菇洗净切片,绿辣椒洗净切滚刀块，葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入蘑菇片翻炒，蘑菇会逐渐出水变软，继续翻炒至水分基本收干。
然后放入绿辣椒块,快速翻炒至绿辣椒微微变色，此时加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀，让调料充分融入食材中。
一道色香味俱佳的蘑菇炒绿辣椒就完成啦😋！这道菜口感丰富，蘑菇的鲜美与绿辣椒的清爽相互交融，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧，相信你一定会爱上它的🤗！
