辣椒炒洋葱炒肉,这道家常菜肴看似简单,却蕴含着独特的魅力😋。
首先准备食材:猪肉适量、辣椒几个、洋葱一颗、葱姜蒜少许,猪肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉腌制片刻,这样能让肉片更加滑嫩🥩,辣椒洗净切滚刀块,洋葱同样切块备用🧅。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,接着倒入腌制好的肉片迅速翻炒至变色,盛出备用🥩。
再次热锅,加入少许油,放入辣椒块煸炒出香味,辣椒微微变软时加入洋葱块继续翻炒,洋葱的香味逐渐散发出来,此时将炒好的肉片重新倒入锅中,与辣椒、洋葱充分混合🤝。
最后加入适量盐、生抽调味,快速翻炒均匀,让每一片食材都裹满调料的香气😃。
一盘色香味俱佳的辣椒炒洋葱炒肉就大功告成啦!辣椒的++、洋葱的清甜、肉片的鲜香相互交融,口感丰富,无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都堪称一绝👍,快来试试这道美味的菜肴吧,让你的味蕾沉浸在这场独特的美味之旅中🤗。