芹菜炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜肴😋,下面就来给大家分享一下它的做法。
准备好食材：鲜嫩的牛肉、翠绿的芹菜、适量的葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
把牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂,这样能让牛肉更加鲜嫩入味。
芹菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的牛肉片,迅速翻炒至变色盛出。
锅中再加入少许油，放入芹菜段翻炒至断生，然后倒入炒好的牛肉片,继续翻炒均匀。
最后加入适量的盐调味，再次翻炒几下,让味道充分融合。
一盘香喷喷的芹菜炒牛肉就出锅啦🤗！牛肉鲜嫩多汁，芹菜清脆爽口，两者搭配相得益彰，让人食欲大增，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的😘。
