🥟包子是大家都喜爱的美食，而尝试用竹笋来炒包子馅，会带来别样的惊喜😋。
准备适量鲜嫩的竹笋，将竹笋洗净后，切成小丁备用🧄，准备一些常见的配菜，比如猪肉🥩、香菇🍄、葱姜等，猪肉切成肉末，加入适量的生抽、料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制一会儿，香菇泡发后切碎,葱姜切末。
锅中倒油，油热后放入葱姜爆香，再加入腌制好的猪肉末煸炒至变色，然后加入香菇碎继续翻炒几下，接着放入切好的竹笋丁🥦,一起翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐、鸡精、蚝油等调味料🧂，让馅料充分吸收调料的香味，翻炒至竹笋熟透，馅料散发着诱人的香气就可以关火啦🔥。
这样炒好的竹笋包子馅，既有竹笋的清新脆爽，又融合了猪肉和香菇的醇厚味道，用来包包子绝对会让你欲罢不能🤩，用它包出的包子，咬上一口，满满的都是独特的美味，无论是早餐还是晚餐，都能给你带来不一样的美食体验😃，快来试试这道别具一格的竹笋炒包子馅吧😜！
