🥒黄瓜，作为夏日里最常见的蔬菜之一，不仅口感清脆，还富含多种营养,今天就来和大家分享一道简单又好吃的炒素黄瓜做法。
准备食材：黄瓜两根🥒、蒜适量🧄、盐少许🧂、生抽一勺🥄、食用油适量。
步骤如下：
- 将黄瓜洗净，切成滚刀块备用，注意不要切得太小,否则炒的时候容易碎掉。
- 蒜切末，蒜末可是这道菜的灵魂所在,它能为黄瓜增添独特的香味。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，蒜末会迅速散发出浓郁的香气，让整个厨房都弥漫着诱人的味道😋。
- 蒜末爆香后，加入切好的黄瓜块翻炒，翻炒过程中要注意火候，保持大火快速翻炒,这样能让黄瓜保持清脆的口感。
- 翻炒至黄瓜微微变软，加入少许盐和一勺生抽调味，继续翻炒均匀,让黄瓜充分吸收调料的味道。
这样，一道美味的炒素黄瓜就做好啦🎉！清爽可口的黄瓜搭配上香气四溢的蒜末，无论是作为一道家常菜还是夏日小凉菜，都非常合适，一口下去，满满的都是夏天的味道😃，快来试试吧！
