青椒炒鸭血是一道美味可口的家常菜,不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，鸭血中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，具有补血、清热解毒等功效，青椒则含有丰富的维生素 C，具有抗氧化、提高免疫力等作用，这道菜将鸭血的鲜美与青椒的清爽完美结合，让人回味无穷，下面为大家介绍几种青椒炒鸭血的做法。
- 准备鸭血、青椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、水淀粉。
- 鸭血切成小块,青椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入适量水,烧开后放入鸭血焯水，捞出沥干水分备用。
- 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香，加入青椒翻炒均匀。
- 加入鸭血翻炒均匀,加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
- 准备鸭血、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、水淀粉。
- 鸭血切成小块,青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入适量水,烧开后放入鸭血焯水，捞出沥干水分备用。
- 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒翻炒均匀。
- 加入鸭血翻炒均匀,加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
- 准备鸭血、青椒、洋葱、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、水淀粉。
- 鸭血切成小块,青椒、洋葱切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入适量水,烧开后放入鸭血焯水，捞出沥干水分备用。
- 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香，加入青椒、洋葱翻炒均匀。
- 加入鸭血翻炒均匀,加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
就是青椒炒鸭血的三种做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行选择，无论是哪一种做法，都能让你品尝到这道美味家常菜的独特魅力。
