嘎啦肉,也就是海瓜子肉，它味道鲜美，营养丰富，与韭菜搭配在一起，能炒出一道让人垂涎欲滴的美食😋，下面就来看看嘎啦肉炒韭菜是怎么炒的吧。
准备好新鲜的嘎啦肉和韭菜,将嘎啦肉仔细清洗干净，去除杂质，韭菜洗净后切段备用。
锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末爆香，接着把清洗好的嘎啦肉倒入锅中翻炒，嘎啦肉在锅中迅速变色，散发出阵阵鲜美的味道，翻炒一会儿后，加入适量的生抽提鲜，继续翻炒均匀。
把切好的韭菜段放入锅中,韭菜很容易熟，所以不用炒太久，快速翻炒几下，让韭菜均匀地裹上嘎啦肉的鲜味，可以根据个人口味加入少许盐进行调味，再翻炒片刻，一道色香味俱佳的嘎啦肉炒韭菜就大功告成啦🎉！
这道菜端上桌,香气扑鼻，嘎啦肉鲜嫩爽滑，韭菜清香爽口，两者搭配相得益彰，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是招待朋友，都是非常不错的选择哦😃。
