窝瓜和木耳是两种非常健康的食材,它们不仅营养丰富，而且味道鲜美，木耳可以炒窝瓜吃吗？答案是肯定的！我将为大家介绍一道美味的木耳炒窝瓜，让你在享受美食的同时，也能保持健康。
所需材料：
- 窝瓜：一个
- 木耳：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
- 将窝瓜去皮,切成小块备用。
- 木耳用温水泡发,摘去根部，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入窝瓜块翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
- 加入适量的清水,盖上锅盖焖煮 5 分钟左右，直到窝瓜变软糯。
- 加入木耳翻炒均匀,继续焖煮 2 分钟左右，直到木耳熟透。
- 开大火收汁即可。
这道木耳炒窝瓜不仅美味可口,而且营养丰富，窝瓜中含有丰富的维生素 C、维生素 E、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、降血糖等功效，木耳中含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素 B1 等营养成分，具有补血、润肺、养颜等功效，这两种食材搭配在一起，不仅味道鲜美，而且对身体健康有很多好处。
木耳可以炒窝瓜吃,而且非常美味，大家不妨试试看，相信你一定会喜欢上这道美食的！
