在烹饪美食的奇妙世界里,总有一些独特的搭配能碰撞出令人惊艳的味觉火花，今天要给大家分享一道别具风味的菜肴——猪血炒猪肉，它的口感丰富，味道鲜香，绝对能让你大饱口福😋。
首先准备好所需食材：新鲜的猪肉、猪血、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、盐、食用油等，将猪肉洗净切成薄片，放入碗中，加入适量料酒、生抽腌制片刻，这样能让猪肉更加入味😃，猪血也切成小块，放入开水中焯一下水，捞出沥干备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜和辣椒爆香，接着倒入腌制好的猪肉片快速翻炒至变色，然后加入焯好水的猪血块继续翻炒均匀，让猪血充分吸收猪肉的香味🤩。
可以根据个人口味加入适量盐进行调味,继续翻炒使味道均匀分布，再稍微翻炒一会儿，一道香气扑鼻的猪血炒猪肉就大功告成啦😎！
这道菜中,猪血鲜嫩爽滑，猪肉鲜香可口，两者相得益彰，猪血吸收了猪肉的油脂香，猪肉又沾染了猪血的独特风味，每一口都充满了浓郁的香味，让人回味无穷😍，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择哦！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的猪血炒猪肉🥰。
