🥬猪扒炒娃娃菜,这道简单又美味的菜肴,一直是我家餐桌上的常客,鲜嫩的娃娃菜搭配香煎猪扒,口感丰富,香气四溢,每次做都会被家人一扫而光😋,今天就来和大家分享一下它的美味做法~
首先准备食材:猪扒适量、娃娃菜2颗、蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
将猪扒洗净,用刀背轻轻拍打几下,这样能让猪扒更易入味,然后加入适量盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制15分钟左右🧂。
娃娃菜洗净,切成小段备用,蒜切末。
热锅凉油,放入蒜末爆香,接着放入腌制好的猪扒,小火慢煎,煎至两面金黄,盛出备用🥩。
锅中再倒少许油,放入娃娃菜翻炒至变软,加入适量盐调味,继续翻炒均匀。
最后倒入煎好的猪扒,与娃娃菜一起翻炒几下,让猪扒的香味充分融入到娃娃菜中。
一道美味的猪扒炒娃娃菜就大功告成啦😎!猪扒外酥里嫩,娃娃菜清甜爽口,两者搭配相得益彰,赶紧动手试试吧,让这道菜成为你家餐桌上的美味亮点✨!