板栗🌰 香甜粉糯，无论是作为日常小零食还是招待亲朋好友的美味，都备受喜爱，自己在家炒制板栗，不仅能享受制作过程的乐趣，还能保证吃得健康放心,下面就来分享一下自制版炒板栗的方法。
挑选饱满、无坏损的板栗，用刀在板栗表面划一道口子,这样在炒制过程中能更好地入味和开口。
锅中倒入适量的沙子，小火加热翻炒至微微冒烟，然后将处理好的板栗倒入锅中，与沙子充分混合，不断翻炒，让每颗板栗都能均匀受热，注意火候不要太大,避免外面焦了里面还没熟。
随着翻炒，能听到板栗逐渐开口的声音，当大部分板栗都开口后，就可以关火了，利用锅中沙子的余温继续焖一会儿,让板栗更加熟透。
将炒好的板栗从沙子中筛出，刚出锅的板栗热气腾腾，香气扑鼻，小心烫口哦😋 赶紧品尝一下自己亲手炒制的美味板栗吧，那种成就感和美味带来的满足感绝对超棒！按照这个方法，你也能轻松在家炒出美味的板栗啦。
